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文 | 红餐供应链指南克日,圣农生长交出 2025 年效果单:营收正式突破 200 亿,净利润同比暴涨 90.55% 。比这些数字更值得关注的是,其食物加工营业的异军突起——该板块收入同比增添超 15 亿元,抵达 85.52 亿元,在总营收的占比攀升至 42.56%,与家禽饲养加工板块的差别进一步缩小 。种种信号批注,这家白羽肉鸡龙头早已不知足于 " 养鸡 " 的标签 。鸡王的第二增添曲线,成了?食物加工营业,正成为圣农生长业绩增添的新动能 。公司披露的谋划数据显示,2025 年,圣农生长来自食物加工的营收达 85.52 亿元,同比增添了 21.99%,毛利率也进一步增添至 20.11% 。更为要害的是,该板块的营收占比从上年的 37.72% 提升到 42.56% 。收入提升背后是销量的大幅增添 。2025 年,圣农生长的深加工肉制品产品销量抵达 44.76 万吨,同比增添凌驾四成 。比照之下,家禽饲养加工板块作为公司的古板发财营业,增速和毛利空间都显着不如食物加工 。2025 年,圣农生长来自家禽饲养加工的营收为 104.41 亿元,同比上年仅微增 0.81%,毛利率则下降为 5.56% 。关于 2025 年的业绩,圣农生长自身也在年报中坦言,公司大食物战略取得显著效果,深加工产品销量稳健增添 。现实中也能看到,圣农生长对食物加工营业的重视水平愈来愈高 。最近,圣农集团官微宣布的年报数据解读文章中提到,高附加值产品成为增添主力 。其还批注,公司的食物收入占比一直提升,向天下级食物企业稳步前进 。将时间线拉长来看,圣农生长近几年食物营业的崛起轨迹,也是清晰可见 。2022 年,圣农生长来自食物加工行业的营收缺乏 50 亿元,占比仅 29.67%,同期家禽饲养加工板块的年营收已突破百亿大关,二者体量悬殊 。但昔时的年报中,圣农生长已经把食物板块定位于第二增添曲线,其体现,食物加工板块作为公司第二增添曲线快速生长,近 5 年复合增添率达 22%,其中自有品牌收入占比逐步提升至 30% 。△图片泉源:圣农小红书2023 年年报则显示,圣农生长周全推进大食物战略,逐步实现从古板农牧企业向食物企业的转变 。这一年,圣农生长管理层还将食物 B 端渠道举行重新调解和拆分,分为重客渠道、系统餐饮渠道、熟食流通渠道及出口渠道 。通过渠道的细腻化,推动食物营业往更规范、成熟的偏向生长 。2025 年,圣农生长的食物加工营业实现 85.52 亿元营收,占比 42.56%,转型轮廓日渐清晰 。虽然 2026 年一季度业绩尚未正式披露,但圣农生长披露的销售简报显示,1-3 月公司各板块销量坚持稳健增添,深加工产品占比一连提升 。转型食物,有?裳右患已ζ笠迪蚴澄锲笠到,圣农生长的转型路,算是稳扎稳打 。产能是转型的基石 。阻止 2025 年底,圣农生长已建及在建的食物深加工产能合计凌驾 50 万吨 。其中,2025 年 5 月完成对安徽太阳谷的全资收购,关于产能增补来说,这是一次主要结构 。据相识,安徽太阳谷拥有 6500 万羽肉鸡年产能及凌驾 9 万吨的食物深加工能力,同时积累了富厚的连锁餐饮与商超渠道客户资源,包括国际连锁餐饮巨头麦当劳、肯德基等 。从产品结构来看,太阳谷已拥有生食鸡肉、调理鸡肉、入口牛肉、家庭料理等多系列产品 。该品牌的多款产品,好比脆汁鸡米花、奥尔良鸡翅、藤椒鸡排,都是中西式快餐中常见的菜品,这也能拓宽圣农生长的产品线 。这次收购不但大幅提升了圣农的深加工产能,也进一步拉高了深加工产品的整体占比 。正如公司所言:" 完成对安徽太阳谷收购后,整体深加工产品占比进一步提升 。"另外,去年 4 月,圣农生长变换了公司的行业种别,从原来的 "A3 畜牧业 " 改为 "CA13 农副食物加工业 ",这可不但是简朴的标签更新 。彼时,圣农生长通告称,公司近年来充分验展自主育种手艺优势及全工业链协同效应,一连推进营业结构转型升级,以白羽肉鸡全工业链为基盘,战略聚焦食物深加工领域,基本完成了从古板畜牧业向高附加值食物制造领域的转型升级 。那么问题来了,圣农生长为什么要死磕食物加工营业?缘故原由不难推测:一方面,相比直接卖鸡肉,食物加工意味着更高的附加值、更厚的利润空间,这是养殖端难以企及的;另一方面,鸡肉生食营业难免被行业周期裹挟,在行情升沉、鸡肉价钱波动下,企业只能被动应对,业绩容易坐上过山车 。而深加工,正是平滑周期震荡的一种选择 。养鸡,不如做食物?可以预见,圣农生长接下来还会在食物板块继续加码 。而从整个白羽肉鸡行业来看,有相关妄想的企业不少 。以春雪食物为例 。果真资料显示,春雪食物建设于上世纪 90 年月,早期,春雪食物主要从事兽药、饲料及添加剂生产、商品肉鸡养殖、屠宰支解肉等营业,典范的农牧企业 。2012 年前后,海内餐饮市场从酒楼类大餐饮向公共餐饮转型 。在此配景下,春雪食物也察觉到时机,追求转型之路 。2014 年,春雪食物召开战略转型暨新品宣布会,宣布由农牧企业向食物企业转型 。现在,春雪食物已经换了赛道,其来自农副食物加工业的收入,要远超畜牧业 。去年,春雪食物集团总裁郑钧果真体现,春雪食物周全升级生长战略,以 " 大食物、AI+、全球化 " 三大生长战略赋能未来增添,2030 年实现 100 亿营收的目的 。详细来看," 大食物战略 " 方面,春雪食物妄想两年内新增六条调理品生产线,实现年产能 20 万吨的战略结构;同步切入烤肠新赛道,妄想五年内抵达 10 万吨产销目的 。水产品则聚焦鱼类深加工 。建设于 1995 年的禾丰股份,主要营业包括饲料及质料商业、肉禽工业化、生猪养殖等相关领域 。在深加工产能结构上,禾丰控股的双辽市 8000 万只肉鸡养殖屠宰深加工全工业链项目正在推进 。其中,二期工程将扩建为年屠宰 8000 万只肉鸡的加工厂,配套建设年产 3 万吨鸡肉调理品工厂 。仙坛股份建设于 2001 年,历经数十年生长,形成涵盖饲料生产、怙恃代肉种鸡养殖、雏鸡孵化、商品代肉鸡养殖、肉鸡屠宰与加工、调理品加工的完整工业链模式 。2025 年半年报中,仙坛股份透露,公司调理品的生产产能逐步释放,生产加工数目逐步增添,销售数目和销售收入也随之增添 。进入 2026 年,食物板块延续亮眼体现 。1 月至 3 月,仙坛股份食物加工行业实现鸡肉产品销售收入 6199.29 万元、4415.05 万元、5287.33 万元,划分同比增添 81.69%、158.87%、 77.75% 。透过这些企业的生长路径,不难看出,上游企业越来越不知足于做 " 质料市井 " 了,纷纷将触角伸向食物深加工 。这并非一时兴起,而是一场围绕价值链重心的战略迁徙——在生鸡肉价钱频仍波动的周期里,向下游要利润,提升产品的附加值,不失为抵御行业周期的可行之路 。不过,当赛道变得拥挤起来,输赢手也就不但是产能规模了 。未来,要在食物赛道中抢得更多市场空间,还要拼品牌价值、渠道深耕能力、产品立异力 。

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